Шире Хари, Нижний Новгород

Кафе японской кухни \"Шире Хари\" открылось на центральной Нижегородской улице Б.Покровской около 2010 года в здании, соседствующим с \"Художественными промыслами\". Кафе располагалось напротив Кукольного театра. Дешевые цены, своеобразное самообслуживание (покупаешь на кассе, после объявляют заказ и подходишь за ним к стойке заказов. Сама еда (как по мне, так тихий ужас) оставляла желать лучшего - роллы \"Филадельфия\" крайне сухие, разваливались, лосося ооочень мало, авокадо горькое и коричневое.. Ролл \"Унаги\" с угрём, который невозможно есть - одни кости.

Видимо, хозяева решили, что у здания кафе неудачная аура и сменили местоположение. Переехали в здание напротив через улицу - более большое и заметное помещение с другой стороны улицы (бывш. \"Елки-палки\").Там дела у них и правда пошли лучше - кухня стала разнообразнее: появилось огромное количество роллов, пицца, лапша и десерты. Качество еды также заметно улучшилось - та же \"Филадельфия\" стала почти идеальной, даже появилась \"фишка\" кафе - Бигроллы. Огромная порция Бигфиладельфии на пике популярности кафе стоила 180 рублей, Обычная порция стоила 130 рублей. Десерты сухие и невкусные, официанты часто путали заказы и приносили не то мороженое, не тот салат, но без вопросов меняли на то,что именно подразумевалось в заказе. Очень нравился салат с вонголе - много, насыщенно, дешево и вкусно. Также нравились сендвичи с тем же соусом вонголе: безумно вкусный хлеб, много лосося внутри, листья салата, сверху красная икра. За 2 таких сендвича отдавали всего 100 рублей.

Помимо изменений в кухне поменялась система заказов: при входе кафе выдается карточка с номером. Садишься за столик, где стоит планшет, вводишь номер карты и появляется электронное меню.Очень удобное, веселое и разнообразное. После того, как покушаешь, отдаешь карточку обратно и расплачиваешься. В туалет вход теперь так же по карточке.

В то время я подумала, что у любимой сети Автосуши появились важные конкуренты.

И всё было бы и дальше так весело, вкусно и дешево, если бы не наступивший КРИЗИС.

Вот тут начинается уже не такая радостная история.. Мало того, что цены подскочили в 1,5-2 раза, как на кухне начались происходить самые печальные события. Вот пример моего последнего похода в кафе, прикладываю жалобу, которую оставила в группе \"Шире Хари\" в контакте:

Б.Покровская 05.04.15 примерно в 19 часов был сделан заказ на салат цезарь с красной рыбой под соусом \"вонголе\".Принесли салат. Оказалось, что рыба входит в состав соуса и имеет классический привкус жестяной банки и горечь. Я была с подругой и мне это не показалось. Попытки вызвать официанта не обернулись успехом и пришлось обратиться к администратору. Она сказала, что рыба не консервированная, и доставлена только сегодня или вчера, поэтому горчить она точно не может. После этого она пошла на кухню пробовать рыбу, вернувшись, сказала, что ничего не горчит (мы другого и не ожидали). Я пробовала этот салат ранее и выбрала именно его не зря-мне очень понравилось,а сейчас совсем не вкусно. На это администратор сказала, что несколько дней назад у них изменилась рецептура приготовления самого соуса, рыба теперь вымачивается в соевом соусе, поэтому изменился вкус. Но, конечно, ни вкуса, ни, как видите, цвета соевого соуса здесь нет. Но есть стойкий [u]привкус жестяной банки[/u]. Прошу подтвердить или опровергнуть изменения в рецептуре приготовления соуса \"вонголе\". Я стойко убеждена, что в салате была использована консервированная рыба и он был очень не вкусный, я не смогла этот соус есть. А платить за листья салата мне крайне не понравилось, учитывая, что я ожидала там привычно вкусную красную рыбу.

А вот и фото так любимого мной ранее салата.

К сожалению, нет фото того, каким он должен быть и каким был раньше, но вот, что с ним стало(сдвинула в сторонку в поисках нормального содержания ):

Да, это Цезарь. С соусом вонголе..

Ну ладно..ответа мне пришлось ждать 19 дней и он был вот такой:

Я не очень поняла, что именно это значит, но суть примерно ясна.

После я узнала,что данное кафе посещала Елета Летучая с проверкой от передачи \"Ревизорро\" и я посмотрела на эту кухню изнутри. Не буду пересказывать содержание того выпуска, не хочется больше испытывать то тошнотворное ощущение, которое у меня возникло во время просмотра..

В общем, больше я это кафе посещать не собираюсь и никому не советую! Спасибо за внимание и приятных Вам вечеров в хороших местах!

А свой голос в выборе кафе \"японской кухни\" я отдаю любимой сети Автосуши, о ней Вы можете прочитать в моём отзыве по ссылке: http://irecommend.ru/content/uzhe-5-let-neizmenno-...