Где-то, Санкт-Петербург

Всем доброго времени суток! Продолжаю делиться впечатлениями от заведений родного города Санкт-Петербурга, и на этот раз расскажу о не так давно открывшемся кафе-баре с немного таинственным названием \"Где-то\".

Название, впрочем, вполне соответствует месту, где находится кафе-бар - глухой и практически безлюдный кусок переулка Гривцова (дом 6) определению \"где-то\" вполне соответствует. Визуально, по крайней мере.

Отзывы на это место в основном датированы 2015 годом (сразу после открытия) и тогда их хвалили за приятный интерьер, занимательное тест-меню и неожиданно низкие цены.

Я сейчас учусь неподалеку от этого кафе-бара, поэтому заглянула к ним на бизнес-ланч.

Интерьер

2 зала, в дальний не заходила, в первом ничего примечательного и запоминающегося, столы, стулья, никакой особенной атмосферности или уютности, хотя в целом сносно и негатива не вызывает.

Я была днем, возможно, вечером, за счет освещения и полумрака все смотрится более интересно.

Меню бизнес-ланча начертано на стене на доске, мне оно приглянулось, поэтому его и заказала.

Первого блюда (салат \"Коул слоу\") пришлось ждать 10 минут, что странно, учитывая небольшое количество посетителей и то, что базовых ингредиентов салата всего два (капуста и морковь).

Загадочное название так и переводится: по-голландски kool sla - салат из капусты; по-английски slaw - шинкованная капуста.

Того, что мне принесли, я не очень ожидала, точнее, ожидала я чего-то другого:

Размер порции заставил поразмыслить еще разок о кризисе и вообще о трудностях жизни:

Несмотря на то, что базовые составляющие салата примитивны, салат этот я люблю, в Европе и Америке, где он довольно популярен, заказывала его не раз.

Капуста для него может быть савойская, пекинская, или комбинация белокочанной и красной (для классического Коул Слоу).

Заправку для салата каждый повар готовит по-своему.

Базовые составляющие соуса – сметана, уксус или сок лимона, соль либо соевый соус, сахар или мёд. К этим ингредиентам могут добавляться другие специи и приправы, мак, хрен, горчица, семена горчицы или сельдерея.

К чему это долгое вступление?

Да к тому, что салат, приготовленный в \"Где-то\", отменно омерзителен, есть его я не смогла. Во-первых, это просто порубленная белокочанная капуста, о тонкой шинковке тут, вероятно, не слыхивали. Как и о морковке, которая в салате еле угадывается.

Во-вторых, заправка одновременно режуще-острая и кислая до полного беспредела. То ли чистый уксус с хреном, то ли острый лук с лимоном.

Суп и второе произвели чуть менее, но тем не менее удручающее впечатление:

Картофельный суп.

Десяток ложек на самом донышке тарелки. С живописно уложенным на все это минималистическое великолепие [s]фиговым[/s] листиком базилика.

На вкус - растворенное в бульоне пюре, возможно порошковое. С голодухи есть можно, на мой вкус пересолено.

Паста с курицей.

Птичка, судя по всему, сперва дала начало бульону, поварившись в нем для картофельного супа, после чего была вынута и минутку потушена с ломтиком болгарского перца и приправой вместе с магазинной даже не бариллой. Последняя, спасибо, не переварена, хотя \"аль денте\" к ее вкусу и качеству вряд ли применимо.

2-3 узнаваемо вываренных кусочка курицы в \"пасте\" нашлось, количество которой, как и супа, просто смехотворное. Фигурно уложенных макаронин штук 15-18.

Для диетящихся, наверно, находка, но я и так 42 размера. И даже мой ребенок в 2 года съедал как минимум 2 такие порции.

От напитка я отказалась, встала из-за стола даже не полу-голодная, а процентов так на 75 голодная. Хотя обычно мне даже тарелки супа хватает на обед за глаза.

Хлебной корзинки предложено не было, да что там корзинки, даже завалящего кусочка хлеба, дабы утолить печаль по кукольным порциям, не предложили.

                                                                          Итоговое мнение

Об основном меню судить не берусь, но бизнес-ланч - это, извините, уже даже не смешно.

Со стороны кафе - выгодно, безотходно, себестоимость почти нулевая, за что просят 250 рублей (цена ланча) - загадочно...

Со стороны клиента - наверно, съедобно (исключая салат - это просто жуть). Но заказывать надо сразу порции три. Вызывает ли восторг - даже близко нет.

Что понравилось?

Пустую посуду со стола уносили моментально, и не включили в общий счет напиток, от которого я отказалась (обычно стоимость бизнес-ланча твердая и не корректируется).

Зайду ли еще?

Нет.

Может быть вечером кухня собирается и из-под полы достаются нормальные продукты. Может быть, даже нормального размера порции реально тут встретить. И может быть, даже вкус у них нормальный.

Но бизнес-ланч - это просто насмешка. Лучше бы бутерброд из дома взяла.

Не рекомендую.

 

                                                     •● ❤ ●• Спасибо всем, кто заглянул! •● ❤ ●•

                                                        Рада, если мой отзыв был вам полезен.