Кондитерский дом "Звёздочка", Москва

Свадебный торт - это дело ответственное, можно сказать, что это сладкая точка свадебного банкета и мне очень хотелось, чтобы наша сладкая точка была красивой, вкусной и запоминающейся! Поэтому я тщательно изучила самые разные кондитерские Москвы и выбор остановился на Кондитерском доме \"Звёздочка\", с заманчивым названием сайта: [ссылка]

Изначально мы собирались заказывать торт в другом популярной и разрекламированной кондитерской кампании, которая привлекла обильной рекламой в интернете, бесплатной дегустацией 30 начинок и более чем доступной ценой, но после дегустации мы с будущим супругом поняли, что нам срочно нужно искать другую кондитерскую и наш выбор пал на Кондитерский дом \"Звёздочка\".

Первое, что мне очень понравилось, это общение с менеджером, который настолько детально, вежливо и терпеливо мне всё объяснил, что моя бдительность была усыплена и я почему-то поверила, что с тортом у нас будет всё отлично.

Дегустация оказалась платной - по 100 руб. за примерно 70-100-граммовый кусочек торта, мы не долго думали и выбрали \"прагу\" и \"ягодный микс\", в назначенный день приехали в назначенное место и забрали свои пробнички. Надо сказать, что нам было вкусно и единодушно решили доверить свой тортик \"Звёздочке\". Единственное, что я сразу оговорила с менеджером, что мы хотим хорошо пропитанный торт и нам было суховато, на что меня заверили, что торт для нас пропитают получше. Итак, мы решили сделать 2 разных яруса: один \"парага\", а другой \"ягодный микс\" - чтобы у гостей был выбор.

Далее началась длинная история с оформлением. Мы планировали свадьбу в лесном стиле и хотелось, чтобы белоснежный торт (во взбитых сливках) был украшен топпером, зеленью и шишками. При этом на сайте кампании висело объявление о том, что сейчас проходит акция, и весь декор торта нам будет подарен. Но как выяснилось, акция не распространяется на топперы и также не распространяется на все элементы декора, которые нельзя вылепить из мастики или сделать из крема. А спрашивается в чем смысл акции - если по прайсу цена за килограмм торта уже включает стоимость декора, как нам объяснили. Сразу мне не сообщили, про то, что мне придется доплатить по 200 руб. за каждую веточку зелени, которой я захочу украсить торт, об этом я узнала только тогда, когда мне прислали фото живых веточек, которые по словам менеджера можно было бы расположить на торте. Так как свадебный торт дело не дешевое и нам и так уже пришлось заказать топпер отдельно (самим и в другом месте), мы уже не хотели доплачивать за декор \"по акции\", поэтому я решила привезти искусственную зелень, которую покупала для декора нашего банкетного зала, шишки тоже решила привезти свои. Причем я снабдила менеджера большим количеством фото примеров декора и уточнила, что веточки зелени они могут порезать на какие угодно фрагменты, чтобы составить из них нужные нам зеленые букетики. Всё это время со мной очень вежливо общался всё тот же менеджер, так что я всё еще верила, что с тортом нас не подведут!

Мы еще планировали положить торт на спил, но наш спил рассохся за несколько дней лежания в доме и уже не годился для торта, а в Кондитерской нам предложили взять их спил под залог в 3 000 руб., но мы подумали, что он так же может рассохнуться и у нас его просто потом не примут обратно, и решили привезти свой новый спил в ресторан, чтобы уже на месте торт переложили на наш спил.

Итак я отвезла в кондитерскую свои веточки зелени, шишки и топпер, причем девушка, принимающая их, вообще была не в курсе того, что ей что-то передадут и вообще не была причастна к этой кампании, как оказалось, но я всё еще верила в чудо..

Торт доставили в назначенное время, нам позвонил курьер и потом и официант. Но когда мы пришли на банкет, к нам подошел официант и спросил: \"А как украсить торт?\" Мы опешили.. Попросили нам принести фото торта, он его сфотографировал на свой мобильный и показал нам... Я была в шоке, потому что мои веточки зеленые просто были воткнуты как перья павлина в торт, никто не стал себя напрягать их обрезкой, составлением из них красивой композиции... шишки просто прилагались к торту. Я так и не поняла, зачем я, невеста, накануне свадьбы, имея гору других дел, тратила время и ездила на другой конец Москвы, чтобы отвезти декор, если моему жениху прямо на свадьбе пришлось идти на кухню ресторана и САМОМУ исправлять ситуацию???!!!

К тому же торт оказался покрыт не белыми сливками, а каким-то желтоватым с вкраплениями то ли каких-то кусочков цукатов, то ли комочками нерастворённой краски, гости это заметили тоже, как мне потом сказали.. А верхний ярус торта оказался просевшим, что тоже некрасиво было, спасал ситуацию только топпер, который, впрочем не имел никакого отношения к Кондитерскому дому.

Отдельно хочу отметить, что кондитер не смог повторить на взбитых сливках ту текстуру, которую я просила и фото которой присылала менеджеру (фото образца текстуры тоже прилагаю к отзыву).

Пропитывать торт также в Кондитерском доме не стали, он был еще суше, чем на дегустации, хотя в целом было съедобно, но более, чем просто съедобно. Также мне потом сказали гости, что в торте попадались кусочки фольги, не знаю откуда они там взялись.. В общем я попробовала кусочек и даже не стала всё это есть.

Также накануне я уточняла, будет ли верхний ярус лежать на подложке, или он будет лежать просто на нижнем ярусе, мне сказали, что подложки под верхним ярусом не будет, а она была, что было неодижанностью и затруднило нам с женихом доступ в нижнему ярусу, когда мы резали торт для своих родителей.. возможно фольгой сыпалась именно эта подложка..

После всей суматохи с исправлением декора про спил мы уже просто забыли, было не до того.

Я разочарована, никому не рекомендую портить себе праздник тортами от этой фирмы, тем более, что стоит такой торт немаленьких денег! Мы за свой отдали 8 тыс. руб, весил он 5 кг. (правда официанты его не взвешивали, это вес, который мы заказывали).

Жалко, что не сфотографировали его изначальный \"декор\", на фото уже вариант декора, который делал мой муж, а еще фото с веточками, чтобы было понятно, как они смотрелись, воткнутые в торт без укорачивания.

Также не заметили мы в ярусе с \"прагой\" и прослойки с джемом, которую просили добавить. Выходит, что в торте не было учтено ничего из того, о чем мы просили и что нам обещали сделать.