Марукамэ, Санкт-Петербург

На днях зашли с друзьями в кафе \"Марукамэ\" на Невском 88. Итак по порядку.

Что понравилось: чисто, светло и не смотря на время, когда в дугих заведениях не протолкнуться, немноголюдно (хотя позже конечно выяснилось почему). На этом достоинства этого заведения заканчиваются.

Первое, что поразило это приготовление лапши удон!!! Девушка на раздаче берет лапшу РУКАМИ БЕЗ ПЕРЧАТОК, бросает ее в тарелку и заливает бульоном, затем этими же руками берет табличку с названием лапши (если лапша предполагает обжаривание) и передает посетителю, затем снова за лапшу и т.д.!!!! А эти таблички между прочим лапают немытыми руками сотни посетителей за день!!! Для кого-то может это и не покажется столь ужасным, но как-то неприятно, что лапшу, которую ты собираешься есть, кто-то лапал не совсем чистыми руками!!! Я решила попробовать обжаренный удон с морепродуктами. На вкус он может и был бы ничего, не будь он таким соленым! Есть просто невозможно!

Отдельное слово о темпуре!!! Такого ужаса я еще не пробовала в своей жизни!!! Итак название: \"темпура с овощами и креветками\", а по факту - пара малюсеньких креветок, буквально штуки три тоненьких кусочка моркови, а остальное лук!!!! Я конечно понимаю, что лук - это тоже овощь, но добавлять его в ТАКОМ КОЛИЧЕСТВЕ!!!! Тогда бы уж так и писали - темпура с луком!!!

В целом эти блюда показались очень жирными!

И на последок напитки: зеленый чай в данном заведении бесплатно. Но чаем это можно назвать очень отдаленно! По вкусу напоминает больше, если пакетик зеленого чая заварить раз на пятый, т.е. вкус самого бумажного пакетика, но никак не чая!, ну и цвет соответствующий (не зря стаканы для чая черного цвета)!! Соки, предлагаемые в этом заведении, тоже не порадовали, ну очень уж разбавленные! Из четырех видов самым приличным оказался только облепиховый.

Внешний вид повара тоже поразил - одежда напрочь уляпана во всем, чем только можно, не думаю, что так можно выляпаться за один рабочий день!

В общем делаю вывод, что руководство этого заведения жестко экономит на всем! Больше сюда ни ногой! Лучше уж перекусить в обычном фаст-фуде, в любом случае повкуснее будет, да и не столь жирно.